با کسب و کار زندگی مدرن، داشتن ابزارهایی که کار را آسان‌تر می‌کنند، خوب است. به همین دلیل است که امروزه بسیاری از مردم مزایای زیادی در سرمایه گذاری در لوازم آشپزخانه مانند اجاق توستر یا مایکروویو می بینند. بسیاری از ما باید برای پختن غذا، به ویژه در روزهای شلوغ، گزینه های سریع و در حال حرکت را انتخاب کنیم.
اجاق توستر و مایکروویو از ملزومات آشپزخانه هستند که بسیاری از ما نمی توانیم بدون آنها کار کنیم. بنابراین، مهم است که یک برند با کیفیت با عملکردهای مناسب و متناسب با سبک زندگی شما به دست آورید.
اما آیا باید هر دو را برای آشپزخانه خود تهیه کنید؟ یا می توانید به سادگی یکی را برای گنجاندن در محدوده آشپزخانه خود انتخاب کنید؟ ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم فرق توستر و مایکروفر از نظر کارایی و عملکرد را بفهمید!
توستر چگونه کار می کند؟
برای شروع بحث فرق توستر و مایکروفر ، ابتدا باید هر یک از دستگاه ها و نحوه کار آنها را بشناسیم. در اینجا ما با توستر شروع می کنیم.
اجاق توستر یک مایکروویو و یک فر است که در یک وسیله کوچکتر با هم ترکیب شده اند و به گونه ای طراحی شده اند که حتی یک فضای کوچک را روی پیشخوان آشپزخانه شما قرار دهد. بسیاری از کاربران از اجاق توستر برای تهیه نان تست سریع برای صبحانه یا گرم کردن مجدد غذاهای باقی مانده استفاده می کنند.
توستر دارای قابلیت برشته کردن است که به شما امکان می دهد نان و چیزهای دیگر را در سطوح مختلف سرخ کنید. همچنین هنگام برشته کردن دانه هایی مانند کنجد که نمی توانید این کار را در یک اجاق یا اجاق معمولی انجام دهید، مفید است.
این یک ویژگی خاص یک توستر است، زیرا مایکروویو نمی تواند انجام دهد. از آنجایی که این دستگاه از نوع فر است، عملکردهای دیگر شامل پخت، کباب کردن و یخ زدایی است.
بیشتر مطالعه کنید : 12 دروغ و حقیقت در مورد استفاده از مایکروویو
توستر در مقابل مایکروویو: کدام یک برای شما بهتر است؟
با کسب و کار زندگی مدرن، داشتن ابزارهایی که کار را آسان‌تر می‌کنند، خوب است. به همین دلیل است که امروزه بسیاری از مردم مزایای زیادی در سرمایه گذاری در لوازم آشپزخانه مانند اجاق توستر یا مایکروویو می بینند. بسیاری از ما باید برای پختن غذا، به ویژه در روزهای شلوغ، گزینه های سریع و در حال حرکت را انتخاب کنیم.
اجاق توستر و مایکروویو از ملزومات آشپزخانه هستند که بسیاری از ما نمی توانیم بدون آنها کار کنیم. بنابراین، مهم است که یک برند با کیفیت با عملکردهای مناسب و متناسب با سبک زندگی شما به دست آورید.
اما آیا باید هر دو را برای آشپزخانه خود تهیه کنید؟ یا می توانید به سادگی یکی را برای گنجاندن در محدوده آشپزخانه خود انتخاب کنید؟ ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم آن را بفهمید!
برای شروع بحث آون توستر و مایکروویو، ابتدا باید هر یک از دستگاه ها و نحوه کار آنها را بشناسیم. در اینجا ما با توستر شروع می کنیم.
اجاق توستر یک مایکروویو و یک فر است که در یک وسیله کوچکتر با هم ترکیب شده اند و به گونه ای طراحی شده اند که حتی یک فضای کوچک را روی پیشخوان آشپزخانه شما قرار دهد. بسیاری از کاربران از اجاق توستر برای تهیه نان تست سریع برای صبحانه یا گرم کردن مجدد غذاهای باقی مانده استفاده می کنند.
یک توستر دارای قابلیت برشته کردن است که به شما امکان می دهد نان و چیزهای دیگر را در سطوح مختلف سرخ کنید. همچنین هنگام برشته کردن دانه هایی مانند کنجد که نمی توانید این کار را در یک اجاق یا اجاق معمولی انجام دهید، مفید است.
این یک ویژگی خاص یک توستر است، زیرا مایکروویو نمی تواند انجام دهد. از آنجایی که این دستگاه از نوع فر است، عملکردهای دیگر شامل پخت، کباب کردن و یخ زدایی است.
مایکروویو چگونه کار می کند؟
مایکروویو یکی دیگر از ضروریات آشپزخانه است که بسیاری از خانواده ها نمی توانند بدون آن کار کنند. این دستگاه با تولید امواج مایکروویو کار می‌کند، که به دور داخل دستگاه می‌چرخد تا غذا را سریع گرم کند.
این روش گرم کردن، مایکروویو را برای گرم کردن بسته‌های غذای آماده عالی می‌کند، اما نمی‌تواند یک نان تست سریع مانند اجاق توستر درست کند، بدون همان توانایی پخت/قهوه‌ای کردن.
مایکروویو علاوه بر گرم کردن غذا، فواید دیگری نیز دارد. اگر صاحب یک پد گرمایشی هستید، می‌دانید که گاهی اوقات برای گرم شدن باید داخل مایکروویو قرار داده شود. همچنین می توانید از مایکروویو برای ضدعفونی وسایل آشپزخانه با حرارت بالا استفاده کنید.
بیشتر مطالعه کنید : علت جرقه زدن مایکروفر و راه حل
مزایا و معایب توستر در مقابل مایکروفر
مزایا:
- می تواند در فضاهای کوچک جا شود
- در صورت عدم استفاده قابل نگهداری است
- غذا را گرم نگه می دارد
- غذا را قهوه ای می کند و برشته می کند
- مقرون به صرفه برای خرید
معایب:
- فقط جای قفسه تکی
- نمی تواند مقدار زیادی غذا بپزد
- غذاها را خشک می کند
- ذوب و یخ زدایی ناکارآمد
- نمی تواند مایع را گرم کند
مزایا و معایب مایکروفر در مقابل توستر
مزایا:
- زمان پخت و حرارت کوتاه
- برای گرم کردن مایعاتی مانند سوپ و نوشیدنی عالی است
- انرژی کارآمد
- آسان تمیز میشود
- غذاها را نمی سوزاند
- با عملکردهای زیادی مانند تهیه پاپ کورن موجود است
- غذاها را به راحتی یخ زدایی می کند
معایب:
- گرمای بیش از حد ممکن است غذا را خیس کند
- نمی توان قهوه ای یا برشته کرد
- غذا را خشک می کند
فرق توستر و مایکروفر از نظر فرآیند پخت و پز
فرآیندهای پخت بین توستر و مایکروویو متفاوت است. در حالی که توستر از اشعه مادون قرمز استفاده می کند، مایکروویو از امواج مایکروویو استفاده می کند که امواج الکترومغناطیسی هستند که غذای شما را گرم می کنند.
هنوز گیج هستید؟ بیایید آن را تجزیه کنیم.
در یک توستر فر، وقتی انرژی الکتریکی به توستر جریان می‌یابد، تشعشع مادون قرمز را در رشته‌های نازکی به نام کویل تولید می‌کند که به هم متصل هستند. این سیم‌پیچ‌ها با عبور جریان الکتریسیته به قرمز می‌تابند و داخل توستر را برای پختن غذا به اندازه کافی داغ می‌کنند.
از آنجایی که گرما مستقیماً از سیم پیچ ها به سمت غذا هدایت می شود، اثر قهوه ای شدن/برشته شدن ایجاد می کند که منجر به غذای ترد می شود که مایکروویو نمی تواند تولید کند. این در اصل یک نسخه کوچکتر از یک اجاق معمولی است.
در همین حال، اجاق‌های مایکروویو تولید می‌کنند و به اطراف مایکروویوهای داخل فر می‌چرخند تا آب موجود در خود غذا را گرم کنند. همانطور که مولکول های آب گرم می شوند، حرارت تولید می کند تا غذا را بپزد و در صورت نیاز گرم کند.
به دلیل وجود این عنصر حرارتی، نمی تواند مانند توستر، قسمت بیرونی غذا را قهوه ای یا ترد کند. از طرف دیگر، اجاق‌های مایکروویو این توانایی را دارند که به سرعت مایعاتی مانند چای را گرم کنند، که توسترها نمی‌توانند این کار را انجام دهند.
فرق توستر و مایکروفر از نظر زمان پخت
وقتی نوبت به فرق توستر و مایکروویو از نظر زمان پخت می رسد، مایکروویو برنده است. مایکروویوها سریعتر کار می کنند زیرا تمام مولکول های آب درون غذا به طور همزمان گرم می شوند. این امکان پخت سریعتر تمام مواد غذایی موجود در ظرف را فراهم می کند. از آنجایی که اجاق توستر به روشی مشابه اجاق سنتی پخت می شود، زمان بیشتری برای گرم شدن طول می کشد تا پخته شود.
با این حال، برای سرعت مطلوب باید وات اجاق مایکروویوی مورد استفاده خود را در نظر بگیرید. این قانون را به خاطر داشته باشید: هر چه وات بیشتر باشد، سریعتر گرم می شود و می پزد.
فرق توستر و مایکروفر در گزینه های آشپزی
وقتی صحبت از گزینه های پخت و پز می شود، توستر و مایکروویو هر دو شباهت هایی دارند. هر دو می توانند در بسیاری از نیازهای آشپزی روزانه به شما کمک زیادی کنند. با این حال، می‌توانید محدودیت‌هایی در استفاده حرفه‌ای پیدا کنید، زیرا دمای توستر و مایکروویو به اندازه اجاق‌های همرفتی سنتی بالا نیست.
همانطور که قبلاً گفته شد، اجاق توستر برای غذاهایی که می خواهید بپزید، نان تست یا ترد مانند سیب زمینی سرخ کرده یا پیتزا بهترین است. همچنین می‌تواند چیزهای کوچکی مانند دانه‌های بادام و کنجد را در صورت نیاز برشته کند.
در همین حال، پخت و پز در مایکروویو عالی است اگر محدودیت زمانی دارید و باید سریعتر غذا آماده کنید. غذاهای منجمد سریع و غذاهای مایع مانند سوپ در اینجا به خوبی کار می کنند.
نصب و راه اندازی
بسیاری از مدل‌های توستر و مایکروویو اصلاً نیازی به نصب ندارند، زیرا می‌توانید به سادگی آن را بالای پیشخوان آشپزخانه خود قرار دهید و هر زمان که دوست داشتید آن را جابه‌جا کنید.
برخی از مدل ها برای افرادی که خواهان وسایل آشپزخانه دائمی هستند نیاز به نصب دارند. در صورت نیاز به نصب، پیشنهاد می کنیم برای جلوگیری از مشکلات سیم کشی، آتش سوزی و سایر حوادث از یک متخصص کمک بخواهید.
فرق توستر و مایکروفر از نظراندازه و ظرفیت
اندازه و ظرفیت بین توستر در مقابل مایکروویو یک سوال مشکل است. بسته به مارک ها و مدل هایی که خریداری می کنید، آنها می توانند بسیار متفاوت باشند. به طور کلی، می توان گفت که مایکروویو بزرگتر از این دو خواهد بود.
از آنجایی که اجاق های توستر بیشتر برای برشته کردن نان استفاده می شود، ظرفیت معمولاً در مدل های 4 تکه یا 6 تکه طبقه بندی می شود. اندازه اجاق های توستر از 16 اینچ در 8 اینچ تا 20 اینچ در 10 اینچ است.
در همین حال، مایکروویوها اندازه را با وات و فوت مکعب اندازه گیری می کنند. می تواند از 700 وات تا 1200 وات متغیر باشد، در حالی که خواندن فوت مکعب می تواند بین 1.4 فوت مکعب تا 2 فوت مکعب باشد. اندازه یک مایکروویو استاندارد 24 اینچ در 19 اینچ است.
در زیر برخی از ویژگی های متمایز هر کدام آورده شده است:
- مایکروویو از امواج الکترومغناطیسی برای گرم کردن سریع و کارآمد غذا استفاده می کند. برای گرم کردن و یخ زدایی مواد غذایی در زمان کوتاه ایده آل است.
- توستر از مقاومت های الکتریکی برای گرم کردن و پختن غذا استفاده می کند. برای برشته کردن نان، پخت کیک های کوچک و برشته کردن سبزیجات یا گوشت های کوچک بسیار مناسب است.
- مایکروویو در گرم کردن غذاها، به ویژه مایعات، سریعتر از توستر است.
- توستر تطبیق پذیرتر است و به شما امکان می دهد غذاهای متنوع تری از جمله ظروف پخته و پیچیده تر بپزید.
- مایکروویو انرژی کارآمدتری دارد، زیرا غذا را سریعتر گرم می‌کند و انرژی کمتری در این فرآیند مصرف می‌کند.
- اجاق توستر می تواند قهوه ای شود و به غذاها بافتی ترد بدهد که دستیابی به آن در مایکروویو دشوار است.
